大妈街头卖“稀罕”美食,1块钱1个,被一妇女全部打包带走!

时间:2019-04-10 12:00:01 来源:西南视窗 当前位置:大学英语天地 > 历史 > 手机阅读

身边几乎所有的朋友,只要一提到吃,就会竖起耳朵,两眼放光,一个个更饿狼一样,现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力,做一个吃货现在一点都不丢人,现在大多数人聚在一起都是在谈论吃,谈论自己会做什么,谈论自己见过什么吃的,对于吃也是打开社交一个话题,所以现在关心自己吃很有必要,也不丢人,言归正传,看今天的关于吃的文章吧。大妈街头卖“稀罕”美食,1块钱1个,被一妇女全部打包带走!

大妈卖的东西很稀罕,说它是一种小吃不如说它是一种菜品,也不知道是什么做的,卖1块钱一个,很是便宜,大妈摊位周围围满了人,都很好奇,后来据大妈说,这是自己做的是萝卜干。

萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用盐围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回,制作还是挺麻烦的,大妈说,这些手艺都是家族里面的传统手艺,在家也是闲着,就做了一些出来卖。

大妈卖的很实惠,一路过的妇女看到后直接全部打包带走!总共给了20块钱,这腌制的萝卜干可以切成小块早上当咸菜搭配粥来吃,很下饭,而且萝卜干富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。咸香脆口,消食开胃,色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。

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